巧克力汤圆
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
用巧克力做馅的汤圆，一口咬下去，就能感到舌尖上丝滑的巧克力的甜蜜，能给你带来愉悦的心情哦。
巧克力汤圆营养建议
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含糖量 36.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力汤圆的食材2人份
- 糯米粉100克
- 巧克力6份
- 糖桂花少许
- 开水适量
巧克力汤圆的做法
1
首先准备好糯米粉和巧克力
2
在糯米粉中加入开水，边加边用筷子搅拌，少量多次地加
3
再用手和成光滑的粉团：捏起一小块粉团，可在手掌中轻松揉圆，既不粘手也不会碎裂就可以了
4
将汤圆皮平均分为六等份，每份为26克
5
将巧克力剥好待用
6
取一块汤圆皮，用手掌心压扁
7
放上巧克力馅儿
8
包裹好巧克力后搓圆
9
搓圆后在糯米粉中滚一圈
10
依次做好所有的汤圆
11
锅中放入适量水烧开，放入汤圆，汤圆下锅后最好轻轻晃动一下锅子，这样可以避免粘锅，然后盖上锅盖中火煮制
12
烧开后加些冷水再次烧开
13
待汤圆完全浮起来时，中小火再煮1分钟即可关火
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碗中可放些糖桂花，不喜欢可省略
成品图
