蛋香馒头
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
白白的馒头吃起来难免觉得单调，但煎好的馒头片看看金灿灿的让人食欲大增，老人和孩子都爱吃。
蛋香馒头营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蛋香馒头的食材2人份
- 馒头1个
- 鸡蛋2个
- 盐2克
- 胡椒粉1克
蛋香馒头的做法
1
馒头切片
2
把鸡蛋打散，放入盐和胡椒粉，把馒头片浸在蛋液内，直到馒头片裹满蛋液
3
锅烧热加入食用油，待油热放入馒头片，小火煎制
4
煎制过程要不断翻面，炸制两面金黄
成品图
蛋香馒头的烹饪技巧
一定要油下锅，然后转小火，不然颜色不均，容易煎糊