麻婆豆腐
- 炒
- 麻辣味
- <15分钟
- 初级入门
麻婆豆腐，让豆腐也可以色香味俱全，喜欢川菜，从麻婆豆腐开始！！一发不可收拾
麻婆豆腐营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
麻婆豆腐的食材2人份
- 豆腐(北)一斤
- 葱花适量
- 火锅料适量
- 盐少许
- 油适量
麻婆豆腐的做法
1
准备卤水豆腐一块
2
将豆腐切成大小合适的块
3
将聪切成小丁
4
锅中放入油
5
锅中放入葱花
6
加入豆腐继续翻炒
7
加入火锅底料继续翻炒
8
加入适量的水
9
待汤汁浓稠时盛出即可
成品图
麻婆豆腐的烹饪技巧
盐可根据自己的口味酌情添加，可在出锅时放少许香菜，不喜欢吃的也可不放