多彩牛肉烤串
- 烤
- 其它口味
- <15分钟
- 新手尝试
突然好想吃烧烤，可是下雨天实在不想出去。翻了翻冰箱，发现有牛肉，有彩椒。想了想，我还有九阳的空气炸锅，那就自己动手，丰衣足食吧。
多彩牛肉烤串营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
多彩牛肉烤串的食材2人份
- 牛肉250克
- 彩椒各半个
- 洋葱适量
- 黑胡椒粉（酱料）15克
- 白胡椒粉（酱料）5克
- 盐（酱料）2克
- 料酒（酱料）15克
- 芝麻油（酱料）5克
- 水（酱料）10克
- 蚝油（酱料）适量
- 白芝麻（酱料）适量
多彩牛肉烤串的做法
1
竹签放在水中浸泡备用
2
将酱料中的所有原材料混匀备用
3
牛肉切成1.5厘米的小方块
4
加入酱料，腌制20分钟
5
牛肉腌制期间来处理其它食材。三种颜色彩椒洗干净之后切成小块
6
洋葱也一样切块
7
腌制好的牛肉和彩椒、洋葱按照自己喜好串成一串
8
先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式，时间设置为13分钟。接着长按搅拌键，空气炸锅进入预热模式
9
串好的肉串刷上剩余的酱料，排放在炸篮中
10
炸锅预热好之后，将炸篮放入空气炸锅中，盖上盖子，空气炸锅继续肉排模式
11
在剩余5分钟的时候，可以再继续刷上一层酱料
12
烤好的肉串取出来就可以开吃啦
成品图
多彩牛肉烤串的烹饪技巧
酱料的量可根据个人口味进行调整
牛肉要腌制一下，这样更入味
烘烤的时间可以适当调整。喜欢吃嫩一点的牛肉就缩短时间