白灼莴笋
- 灼
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
白灼莴笋，爽口开胃！ 你被这个造型惊艳到了吗？ 它不仅好看而且还好吃哦！ 喜欢吃莴笋的朋友可以试试！
白灼莴笋营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白灼莴笋的食材2人份
- 莴笋1根
- 红椒1个
- 蒜半个
- 沙拉汁10克
- 油适量
- 味极鲜1汤匙
- 盐适量
白灼莴笋的做法
1
准备材料：莴笋去皮，红椒洗净
2
莴笋斜刀切薄片放入开水锅中灼水两分钟
3
捞出放入凉开水中进行降温
4
开始摆盘：沿着盘子边缘摆一圈
5
第二层的每片摆在第一层的两片交接处
6
之后的每层都与上一步相同，直到摆完
7
蒜去皮拍扁切碎，红椒切碎，放入耐高温容器里，再加入味极鲜和白芝麻
8
将烧热的油淋到装有辣椒的容器内，加入少许盐拌匀
9
舀一勺放到莴笋中心装饰一下，即可上桌。吃的时候蘸辣椒料或沙拉汁都可以
成品图
白灼莴笋的烹饪技巧
莴笋切片薄一点摆出来的造型才好看，
莴笋可以生吃，如果不介意生涩味的话可以不灼水，切片后可直接摆盘