虾米白菜煲
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
喜欢大白菜，清甜的味道，若加上其他食材，则有不同的味道。黄叶白梗，若加上红的虾米、黑的香菇，白菜更是诱人，若秋叶之静美，既好看又好吃。
虾米白菜煲营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虾米白菜煲的食材2人份
- 白菜1200克
- 虾米50克
- 香菇8个
- 鸡汤1碗
- 盐1茶匙
虾米白菜煲的做法
1
准备好白菜
2
白菜洗净
3
煮开水，将白菜烫软
4
虾米洗净，晾干
5
香菇洗净，用清水泡发，切丝，香菇水留用
6
将白菜放进砂锅
7
加入鸡汤与香菇水
8
加入虾米、香菇丝，大火煮开
9
转中小火煮20分钟左右，加盐调味
成品图
虾米白菜煲的烹饪技巧
白菜煲好吃的关键就在于一碗鸡汤的调味，若没有鸡汤换成骨汤也好