小炒乌冬面
- 炒
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
虽然不是北方人，却一直由衷喜欢面食。对于面食，我有点挑剔，喜欢劲道爽滑的，乌冬面就是我喜欢的面之一。不知道有多少人像我一样，也好这一口。配点西兰花，胡萝卜，牛肉，一份面就吃得很满足很满足，幸福就是这么简单！
小炒乌冬面营养建议
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含糖量 11.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小炒乌冬面的食材2人份
- 乌冬面400克
- 胡萝卜45克
- 西兰花80克
- 牛肉75克
- 黑胡椒调味料适量
- 盐少许
小炒乌冬面的做法
1
乌冬面提前过下水，再捞出
2
牛肉切丝
3
西兰花洗净切小朵
4
胡萝卜洗净切丝
5
锅中少许油，炒牛肉丝
6
加入黑胡椒调味料
7
翻炒均匀后盛出，重起油锅炒西兰花
8
加入胡萝卜，少许盐调味
9
加入乌冬面一起翻炒
10
再加入炒好的牛肉丝
11
再加入适量的黑胡椒调味料，翻炒均匀即可
成品图
小炒乌冬面的烹饪技巧
我用的就是牛排里的现成的黑胡椒调味料，没有的就炒的时候用生抽，盐等自己调味了，可以喜欢辣的可以加点辣椒酱也不错
西兰花如果不喜欢软烂的可以后加，也可以提前焯水断生最后加入