蛋黄焗南瓜
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
蛋黄焗南瓜营养建议
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含糖量 7.7克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蛋黄焗南瓜的食材2人份
- 南瓜500克
- 咸蛋黄2颗
- 淀粉10克
- 食用油15毫升
- 白砂糖8克
蛋黄焗南瓜的做法
1
准备南瓜、盐鸭蛋、淀粉、白砂糖
2
南瓜去皮
3
切块，去瓤
4
把处理好的南瓜切条
5
咸鸭蛋煮熟，取出咸蛋黄
6
把蛋黄压碎
7
清水煮沸
8
放入南瓜条，焯水一分钟
9
放入淀粉搅拌均匀
10
锅中放入10g食用油，油热放入拌好的南瓜条
11
煎至金黄，捞出
12
锅中放入5g食用油，加入咸蛋黄炒香
13
放入南瓜条，翻炒均匀
14
加入8g白砂糖翻炒均匀
15
取出装盘，可以开动啦~
成品图
蛋黄焗南瓜的烹饪技巧
可以根据个人口味调整白砂糖用量哦~