豆角焖面
- 焖
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
豆角焖面是我到唐山学会的菜，到了好豆网后，又练习几次，做的也算是拿出手了吧，这次妈妈来，这道菜是一定要展示的。妈妈的血脂不低，所以我放的油比较少，妈妈比较喜欢吃，中午吃了一大碗，晚上又吃了一次，深深的鼓励了我，有时间再给妈妈做。
豆角焖面营养建议
-
含糖量 18.9克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
豆角焖面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)350克
- 豆角400克
- 五花肉40克
- 葱1根
- 油1汤匙
- 盐4克
豆角焖面的做法
1
豆角择好，掰成小块
2
五花肉切好，肥少瘦多的那种
3
面条准备好
4
葱姜蒜准备好
5
热锅，放油，加入五花肉
6
放入葱姜蒜
7
加入料酒
8
放入蚝油
9
放入一点老抽
10
放入豆角
11
翻炒豆角，加入少量的盐
12
放入适量的清水，一次加足
13
放入面条
14
下面的汤汁收的差不多了，上面的面条也好了；拌一拌，加入适量的味精
成品图
豆角焖面的烹饪技巧
豆角要多放一点好吃
加入的清水一次要加足
炖豆角时守在锅边 以免糊锅