海鲜味鲜煮锅
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
丸子 方便面 蔬菜 菌类 全是我的最爱 不用高汤不用浓汤宝一样做出超级鲜味！
海鲜味鲜煮锅营养建议
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含糖量 10.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
海鲜味鲜煮锅的食材2人份
- 芋头3个
- 火腿肠1根
- 香菇丸若干
- 金针菇1把
- 平菇1盒
- 瓢儿菜2颗
- 莴笋叶2颗
- 方便面1个
- 耗油2大勺
- 猪油1勺
- 白糖适量
- 盐适量
- 番茄酱适量
- 面粉适量
- 淀粉适量
海鲜味鲜煮锅的做法
1
准备好所有食材
2
煮方便面 不要完全煮熟 煮散即可
3
洗菜 准备好所有
4
将芋头 火腿肠蒸至熟透柔软
5
滚刀切小块 加小段火腿肠 加适量淀粉让口感更松软 根据口味加盐
6
混合捣碎 可用勺子杂碎 我是用研磨器
7
加面粉搓揉成面团 喜欢有颜色的可以加酱油或者番茄酱 要多一点不担心 因为面粉没有放过盐
8
将面粉团用手虎口挤出丸子下水煮熟 顺便煮熟其它丸子
9
煮熟后捞起 也了9成熟
10
一勺猪油 猪油香 不用其他油 加入两大勺耗油 加入适量白糖 提鲜 不用担心甜 加盐 盐量加糖的2倍 喜欢甜一点的就加1'5倍 简单吧 超级香超级鲜 不要质疑 就这么简单！
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放下丸子继续煮 漏勺炒熟金针菇 取起备用
12
同样方法炒熟平菇
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最后放入瓢儿菜 莴笋叶等蔬菜 放入刚才炒熟的金针菇 平菇 中间放下方便面 大功告成！
成品图
海鲜味鲜煮锅的烹饪技巧
我个人还是喜欢吃辣 到因为辣不好掌握 只能最后加点辣椒 特别好吃！ 也可以加沙拉或者番茄酱 芝士 这个汤底感觉像是白搭 什么都可以混 清爽鲜汤 快来动手让我看到你们的菜色！