超快手馄饨皮油泼面
- 煮
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
我姥爷是个纯正的山东人，超级爱吃面食，但是八十多岁牙口也不如从前了，今天点名要吃油泼面，考虑到牙口的问题，没买现成的面条，用混沌皮给他抻一碗～超薄超好嚼！没有牙的小宝宝也能吃呦！
超快手馄饨皮油泼面营养建议
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含糖量 29.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
超快手馄饨皮油泼面的食材2人份
- 混沌皮200克
- 小米辣1勺
- 热油2-3勺
- 雪碧1勺
- 芝麻1勺
- 辣椒面1勺
- 蒜末1勺
- 酱油4勺
- 醋2勺
- 蚝油1勺
- 白糖1勺
- 盐小半勺
超快手馄饨皮油泼面的做法
1
馄饨皮或者饺子皮分三段切两刀，用手将混沌皮缓慢抻开至想要的长度
2
也可以一次拿五六条一起抻，如果是老人孩子吃就抻长点薄点，成年人吃就厚点短点
3
将煮面的锅提前烧开水，下入抻好的面条，这个比较薄煮半分钟左右就足够了
4
煮好的面条捞出过凉水，老人孩子吃的话建议过温水或者凉开水，避免凉水闹肚子
5
在碗中放入一勺芝麻，一勺辣椒面，一勺蒜末，一勺小米辣，可以根据个人口味增加辣椒哈
6
在碗中加入盐，糖后浇入热油，热油可以帮助糖和盐融化，也可以激发辣椒香和蒜香
7
在碗中加入醋，酱油，蚝油，条件允许的话加一点雪碧或者荔枝味碳酸饮料，调节口味
8
将料汁倒入碗中，搅拌均匀后，撒上葱花香菜就可以装盘啦！全程五分钟搞定！
成品图
