杯子蔓越莓面包卷
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
前天才做了迷你小汉堡感觉不错，今天还想做面包，想换个模样和口味。也想分享给大家，就做蔓越莓面包吧。有淡淡的甜味，奶味，有蔓越莓的香甜味，发酵粉的香气，越嚼越香……
杯子蔓越莓面包卷营养建议
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含糖量 22.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
杯子蔓越莓面包卷的食材2人份
- 面粉200克
- 蔓越莓30克
- 牛奶250克
- 鸡蛋50克
- 白糖40克
- 盐5克
- 发酵粉8克
- 葱30克
- 香肠50克
杯子蔓越莓面包卷的做法
1
牛奶，鸡蛋，白糖，放入面包机，再放面粉 发酵粉搅拌……
2
两个小时后发酵了的面团，取出排气，二次发酵
3
取出面团，分成十小分的面团，醒发……
4
面团擀开，撒入香肠碎和葱花卷起，放入纸杯.发酵50分钟后，刷蛋液撒香酥粒。烤箱预热10分钟180度
5
15分钟180度后，面包出炉……
成品图
杯子蔓越莓面包卷的烹饪技巧
面团充分发酵，要排气，二次发酵很重要