牛肉蔬菜粥～香菇胡萝卜西兰花
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
带两宝贝去海洋公园，出门在外还是希望宝宝的饮食不能太随便～
牛肉蔬菜粥～香菇胡萝卜西兰花营养建议
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含糖量 13.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛肉蔬菜粥～香菇胡萝卜西兰花的食材2人份
- 米饭2碗
- 牛肉60克
- 胡萝卜1/2只
- 香菇1朵
- 西兰花4朵
牛肉蔬菜粥～香菇胡萝卜西兰花的做法
1
胡萝卜去头尾去皮清洗香菇去腿清洗西兰花冲洗浸泡
2
沥水
3
胡萝卜香菇切丝
4
胡萝卜香菇剁成颗粒
5
鱼汤解冻，与米饭，胡萝卜，香菇一起蒸煮90分钟
6
西兰花腿与头分开切成沫
7
牛肉切沫，鱼汤解冻
8
常温鱼汤加入牛肉沫
9
用打蛋器搅拌均匀，肉筋直接会缠上搅拌器
10
西兰花加鱼汤煮软
11
倒入鱼汤肉沫，文火搅拌煮沸
12
蒸熟的蔬菜饭烩入西兰花肉沫里，文火烹煮搅拌
13
搅拌均匀，关
成品图
牛肉蔬菜粥～香菇胡萝卜西兰花的烹饪技巧
牛肉比猪肉有味道
香菇自带天然香味（但有些宝贝不喜欢）
宝宝小剁肉沫后，最好用打蛋器搅拌出肉筋这样煮出来的肉肉合适他们！