小蛋糕（全蛋法）
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 初中水平
老公喜欢吃蛋糕，但一个大蛋糕，回回吃不完，这回就弄一个小蛋糕，这样，老公见了应该高兴吧！而且还能多吃几个。早餐就解决了。
小蛋糕（全蛋法）营养建议
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含糖量 23.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
小蛋糕（全蛋法）的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 白糖60克
- 低筋面粉85克
- 植物油45克
- 水30克
小蛋糕（全蛋法）的做法
1
把材料准备好
2
把鸡蛋打入小盆里
3
用打打蛋器低速打
4
蛋液打到有纹理，不消泡，就可以了。然后倒入植物油
5
蛋液打好后，筛入低粉
6
把蛋液和低筋面粉搅拌
7
把搅拌好的蛋液倒入模具中
8
烤箱上下温度170度，烤30分钟。中途可以把上管温度调低一点。倒出来倒扣凉一下
成品图
小蛋糕（全蛋法）的烹饪技巧
小蛋糕有全蛋法和分蛋法。大家根据自己喜欢可以自己试一下
每个人的烤箱不同，烤箱设置也不同，请大家根据自己烤箱里间设置
在烤制时，可以在蛋糕表面，加一些小干果，也是很好吃的