火腿豆芽煎饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
家有小儿，早餐是不能忽视的，要营养，要健康，而且要和他的口味，综合这些因素，加入舞是福建人做煎饼的一些方式，于是有了这样一道松软营养的豆芽煎饼，柔软的煎饼平底锅不好用，幸好家里有电饼铛，哈哈，这样就变得很容易了。
火腿豆芽煎饼营养建议
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含糖量 25.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火腿豆芽煎饼的食材2人份
- 绿豆芽150克
- 面粉2大勺
- 玉米面(白)1大勺
- 五香粉1茶勺
- 色拉油1汤勺
- 盐1小茶勺
- 鸡蛋1个
- 细香葱1根
- 火腿1根
- 水适量
火腿豆芽煎饼的做法
1
鸡蛋打散，葱切颗粒，火腿也切丁
2
将粉类混合
3
加入五香粉、盐、油和适量水搅拌成筷子划过有痕迹的状态
4
电饼铛少油，将豆芽放入煎至微软
5
加入葱白和火腿丁摊匀
6
接着将面糊倒入，盖盖4分钟左右
7
打开，倒入鸡蛋液，撒剩下的香葱
8
最后翻面稍微煎片刻就好
成品图
火腿豆芽煎饼的烹饪技巧
煎的时间请根据饼的厚薄决定，另外这款做好的比较柔软，所以尽量用锁水的电饼铛更好些