燕麦红薯粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C最多。红薯营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
燕麦红薯粥营养建议
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含糖量 19.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
燕麦红薯粥的食材2人份
- 大米60克
- 燕麦40克
- 红薯1个
燕麦红薯粥的做法
1
准备好煮粥需要用到的所有的食材
2
大米清洗干净以后，用清水浸泡半小时左右。浸泡之后的大米更容易煮开花，更加节省时间
3
红薯清洗干净以后削去外面的硬皮。最好是选择红心的红薯，甜度高一些
4
将红薯改刀，先切片，然后切条，最后再切成小小的丁状。大小随意，小小的更加容易煮熟，缩短煮粥的时间。
5
将浸泡好的大米倒入电饭煲的内胆里面，加入适量清水。
6
电饭煲接通电源，选择“煮粥”程序，开始煮粥。
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中途打开盖子搅动一下，将米粒煮至开花的程度
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将红薯丁放入米粥中，盖上盖子，继续熬煮至红薯软烂
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最后五分钟的时候，放入燕麦片。我用的燕麦片是即食的熟制燕麦片，不需要久煮就可以吃，如果用生燕麦片的话，可以和红薯一起放入粥里面熬煮
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继续煮五分钟，搅拌一下，直到粥变得粘稠，就可以盛出来享用啦
成品图
燕麦红薯粥的烹饪技巧
用电饭煲煮粥不需要看火，也不担心溢出，挺方便的。当然也可以直接用砂锅煤气来小火熬煮
喜欢吃甜味的话，可以在最后放燕麦片的时候放几粒冰糖进去一起煮
这碗粥小孩子也能放心食用，小月龄的宝宝的话，可以用料理机将粥打碎一些就可以了