香甜玉米糕 宝宝辅食食谱
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 今天这个小蒸糕，我相信不仅宝宝喜欢，也是你一定需要的简单、快手食谱，食材一搅一拌，上锅一蒸就搞定了，不需要任何技巧。
香甜玉米糕 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香甜玉米糕 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 鲜玉米粒150克
- 低筋面粉80克
- 牛奶（配方奶）80克
- 鸡蛋1个
- 油适量
香甜玉米糕 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：鲜玉米粒150克、低筋面粉80克、牛奶（配方奶）80克、鸡蛋1个 辅料：油 操作时间：15分钟 难度分析：初级
2
用刀切下鲜玉米粒，放入碗中备用。 *如果不用刀切，用手掰也可以
3
模具刷油，底部铺一层油纸。 如果没有模具，换成一个耐高温的小碗也可以
4
将玉米粒放入料理机中，再加入牛奶、鸡蛋
5
启动料理机，将所有食材搅打细腻。
6
玉米糊倒入碗中，再加入低筋面粉，将食材搅拌均匀。 *这个玉米糕用低筋面粉口感是最好的，如果想用中筋面粉也可以，但是口感会有差别。
7
用筛子过滤至模具中。 *用筛子过滤一遍，可以让玉米面糊的口感更细腻。大概8分满就可以了，因为玉米糕蒸好后会微微膨胀的
8
玉米糊表面再撒入适量玉米粒。
9
模具盖上耐高温保鲜膜，四周扎小孔。 *如果没有高温保鲜膜，也可以用小盘子替代，这样就可以防止水汽进入，影响口感喽
10
冷水上锅，水开后开始计时，用中大火蒸25分钟左右。 *蒸玉米糕的时间要根据自家的模具大小来决定，一定要以熟透为准。
11
熟透后取出，稍微晾一晾，然后脱模，切成小块。 *用小刀在四周划一圈，然后倒扣模具，撕掉油纸就可以轻松脱模了，很简单
12
这样的小块让宝宝抓着吃，真的特别方便，一口一个，怎么吃都吃不够！
成品图
