金枪鱼沙拉
- 其它工艺
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
沙拉不是吃草，光吃草，营养是跟不上的。 这份金枪鱼沙拉可以作为早餐，也可以作为午餐，内有鱼、蛋、奶、蔬菜和水果。 妈妈们做给孩子吃长身体。
金枪鱼沙拉营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
金枪鱼沙拉的食材2人份
- 金枪鱼1盒
- 鸡蛋2个
- 蔬果适量
- 菲达奶酪80克
- 盐适量
- 糖少许
- 胡椒粉少许
金枪鱼沙拉的做法
1
芦笋清洗干净，削去尾部的老皮，斜切段，然后烧开半锅水，水开将芦笋下锅，点点油，一丁点的盐，焯烫1分钟捞出，过冷开水。过水会更加脆爽，不过也可以
2
取一个大盆，将金枪鱼和油浸菲达芝士放到盆中，撒一点胡椒粉，不要用盐，因为这两样东西都是有咸味的，也不要再用油，因为菲达芝士里面有油，还有一些香料。 高盐高油都是不利于健康的
3
将切好的西红柿、甜椒、草莓和洋葱，还有焯过水的芦笋都放在大盆里，撒少许的盐和丁点的糖，糖是用来中和西红柿的酸
4
舀上一大勺的酸奶与盆里的这些食材拌匀在一起。 最后把煮熟的鸡蛋切小丁，或者切片也可以呀，放在沙拉的上面，不要拌，这样看上去美观，再用几片罗勒叶，或者用欧芹装饰一下，这道拌沙拉就完成了
成品图
金枪鱼沙拉的烹饪技巧
并不局限于视频里提到的蔬果，还可以用更多的蔬菜去搭配金枪鱼