家常意大利面
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
心血来潮想给爸妈做顿意大利面，可是家里材料不多，就只用了白菜，洋葱和火腿条来代替通常意大利面常用的西红柿、青菜等。用番茄酱代替了意大利面酱，味道还是棒棒哒！
家常意大利面营养建议
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含糖量 14.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
家常意大利面的食材2人份
- 意大利面250克
- 白菜50克
- 火腿50克
- 番茄酱3汤匙
- 酱油(三鲜)1茶匙
- 盐2茶匙
- 大蒜5瓣
- 植物油2茶匙
- 水300克
- 白砂糖1茶匙
- 洋葱头1个
家常意大利面的做法
1
在锅中加入锅容积一半的水，加一勺盐，煮开。水开后，将意大利面围绕锅均匀撒一周。不盖锅盖，敞开煮8到10分钟即可。中间偶尔用筷子搅拌，防止粘锅底
2
将白菜取其叶部分切成丝，洋葱切丝，火腿切成条，大蒜切成蒜末
3
将煮好的意大利面捞出，盛在小盆里，放一边待用
4
起油锅，油热后放一小勺盐（这样可以避免油溅出，砰到自己），加入蒜末炒出香味
5
加入火腿条翻炒两分钟
6
加入之前切好的白菜丝，洋葱一起翻炒
7
加入味极鲜酱油翻炒两分钟
8
加入适量清水，使水面刚刚与菜平齐即可
9
加入番茄酱三大勺（这里可根据自己的口味多加或是少加，为了增加鲜味，我还加了一小勺蚝油）混匀后盖上锅盖五分钟，大火收汁
10
加少量糖，将之前煮好的意大利面倒入锅中，转小火，翻炒均匀，使面与酱汁混匀
11
盛盘就可享用美食啦！家常意大利面，材料简单 做法简单，快来满足家人吧！
成品图
