自制桃山皮月饼
- 冻
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
桃山皮月饼大功告成，也不枉研习新品这么晚，用料新鲜，品质一流，无防腐剂，当然是我们最好的健康食品，太厉害啦！中秋节前我要做上好几盒送给我的好朋友！制作过程写在图上了，各位亲！
自制桃山皮月饼营养建议
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含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制桃山皮月饼的食材2人份
- 芸豆340克
- 可可粉100克
- 豆油100克
- 黄油12克
- 莲子60克
- 抹茶粉100克
- 草莓粉100克
自制桃山皮月饼的做法
1
将芸豆去皮，莲子蒸烂，用ERGOCHEF原汁机打成泥，
2
分别将芸豆泥加80克大豆油，莲子泥加20克大豆油，在锅里翻炒
3
将黄油12克+140克芸豆馅+60克莲香馅+（图中抹茶、可可、草莓粉）做好饼皮，
4
以5:5的比例，饼皮包上芸豆馅，放在模具中压制成型
5
烤箱180度中层15分钟
6
美味颜值月饼出炉啦！
成品图
自制桃山皮月饼的烹饪技巧
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