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诗文 #北京特色#驴打滚
释义
#北京特色#驴打滚的做法

#北京特色#驴打滚

  • 甜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

驴打滚是老北京和天津传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒...

#北京特色#驴打滚营养建议

  • 含糖量 27.86
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

#北京特色#驴打滚的食材2人份

  • 糯米粉150克
  • 150克
  • 豆沙馅适量
  • 熟黄豆面适量

#北京特色#驴打滚的做法

1 #北京特色#驴打滚菜谱图解

准备好所需的食材

2 #北京特色#驴打滚菜谱图解

干净的盘里倒入糯米粉 加水用勺子搅拌混合成面糊

3 #北京特色#驴打滚菜谱图解

便面盖保鲜膜 放入微波炉中高火2-3分钟左右 取出翻一下 再放入微波炉叮2分钟至面糊熟透

4 #北京特色#驴打滚菜谱图解

然后取出面团放在面板上 面板上放上一张保鲜膜 以免会粘上

5 #北京特色#驴打滚菜谱图解

在面板上和面撒上少许炒熟的黄豆面 在擀面杖擀长方形 均匀涂抹豆沙馅

6 #北京特色#驴打滚菜谱图解

从一端向另一大卷起 再撒上一炒熟的黄豆面

7 #北京特色#驴打滚菜谱图解

用锯齿刀或锋利的刀切成小段即可

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更新时间:2025/1/28 5:21:44