诗文 | 辣炒年糕 |
释义 |
辣炒年糕
对这种甜辣味的东东一点抵抗力也没有,原来总是做年糕条,有一次没有年糕条,用年糕片代替的,发现片更爱入味,也很不错,于是以后就只做炒年糕片了…味道不错,喜欢的试试~ 辣炒年糕营养建议
辣炒年糕的食材2人份
辣炒年糕的做法
1
我用的是这种袋装的年糕条
2
切片4毫米左右厚
3
白菜和胡萝卜改刀备用
4
锅里放油,炒香葱姜蒜末
5
放入胡萝卜翻炒
6
放入年糕翻炒
7
炒到年糕有点变软,放入白菜翻炒
8
放入辣椒粉,这个粉最好用最细的那种
9
翻炒均匀
10
加入开水,刚刚没过菜就好
11
加入其余的调味品,把年糕煮熟,把汤汁收的浓浓的就可以了。这个时候锅里的气太大了,照片很不清楚,大家凑合看吧~~~~
12
炒好的年糕~我这个是甜辣口味的,调味品的量根据自己口味就可以了
成品图
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