辣炒年糕
- 炒
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
对这种甜辣味的东东一点抵抗力也没有，原来总是做年糕条，有一次没有年糕条，用年糕片代替的，发现片更爱入味，也很不错，于是以后就只做炒年糕片了…味道不错，喜欢的试试~
辣炒年糕营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣炒年糕的食材2人份
- 年糕400克
- 白菜200克
- 胡萝卜60克
- 葱末适量
- 水适量
- 辣椒粉适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 糖适量
- 韩式辣酱适量
- 番茄酱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 油适量
辣炒年糕的做法
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我用的是这种袋装的年糕条
2
切片4毫米左右厚
3
白菜和胡萝卜改刀备用
4
锅里放油，炒香葱姜蒜末
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放入胡萝卜翻炒
6
放入年糕翻炒
7
炒到年糕有点变软，放入白菜翻炒
8
放入辣椒粉，这个粉最好用最细的那种
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翻炒均匀
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加入开水，刚刚没过菜就好
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加入其余的调味品，把年糕煮熟，把汤汁收的浓浓的就可以了。这个时候锅里的气太大了，照片很不清楚，大家凑合看吧~~~~
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炒好的年糕~我这个是甜辣口味的，调味品的量根据自己口味就可以了
成品图
