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诗文 辣炒年糕
释义
辣炒年糕的做法

辣炒年糕

  • 其它口味
  • <30分钟
  • 初级入门

对这种甜辣味的东东一点抵抗力也没有,原来总是做年糕条,有一次没有年糕条,用年糕片代替的,发现片更爱入味,也很不错,于是以后就只做炒年糕片了…味道不错,喜欢的试试~

辣炒年糕营养建议

  • 含糖量 15.68
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

辣炒年糕的食材2人份

  • 年糕400克
  • 白菜200克
  • 胡萝卜60克
  • 葱末适量
  • 适量
  • 辣椒粉适量
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 适量
  • 韩式辣酱适量
  • 番茄酱适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 适量

辣炒年糕的做法

1 辣炒年糕菜谱图解

我用的是这种袋装的年糕条

2 辣炒年糕菜谱图解

切片4毫米左右厚

3 辣炒年糕菜谱图解

白菜和胡萝卜改刀备用

4 辣炒年糕菜谱图解

锅里放油,炒香葱姜蒜末

5 辣炒年糕菜谱图解

放入胡萝卜翻炒

6 辣炒年糕菜谱图解

放入年糕翻炒

7 辣炒年糕菜谱图解

炒到年糕有点变软,放入白菜翻炒

8 辣炒年糕菜谱图解

放入辣椒粉,这个粉最好用最细的那种

9 辣炒年糕菜谱图解

翻炒均匀

10 辣炒年糕菜谱图解

加入开水,刚刚没过菜就好

11 辣炒年糕菜谱图解

加入其余的调味品,把年糕煮熟,把汤汁收的浓浓的就可以了。这个时候锅里的气太大了,照片很不清楚,大家凑合看吧~~~~

12 辣炒年糕菜谱图解

炒好的年糕~我这个是甜辣口味的,调味品的量根据自己口味就可以了

成品图
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更新时间:2025/1/15 7:31:02