诗文 | 韩式凉面 |
释义 |
韩式凉面
通常我们在夏天喜欢吃凉面,有时会买现成的来吃。我今天在家自己兑了凉面汁,用了金龙鱼优+活性发酵空心挂面来做,可以说一点不比售卖的差,甚至更提升了一个层次。因为这款挂面提取最靠近小麦胚乳中心部位的精华,更关键它是将面粉与天然酵母完美结合,面团经过活性发酵,酵母中的多种活性酶能将营养物质分解成更小的分子物质,这样更美味和利于消化! 韩式凉面营养建议
韩式凉面的食材2人份
韩式凉面的做法
1
1 金龙鱼优+活性发酵空心挂面和凉面标配材料
2
2坐锅下面,面条下的稍稍硬一些
3
3面条熟后捞出放冰水里凉透
4
4将配菜切丝备用
5
5取一容器,放入两勺白糖,一勺白醋,半勺生抽。兑一碗半的饭碗水!
6
6将面条捞出放入面碗中,最后码放上所需的配菜!
成品图
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