椰蓉红糖小蛋糕
- 烤
- 甜味
- <2小时
- 高级厨师
用椰子粉逇蛋糕，让我发现了人间美味，椰子粉取代了部分面粉的咋实干，在反复咀嚼之中，还能创造另一种滋味，从舌尖到喉头，布满叶子的芳香。更棒的是，再也不用担心蛋糕做出来像发糕，因为简单易学的做法，一试就会成功。
椰蓉红糖小蛋糕营养建议
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含糖量 22.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰蓉红糖小蛋糕的食材2人份
- 椰子粉50克
- 红糖50克
- 低筋面粉50克
- 黄油35克
- 全蛋1个
- 泡打粉3克
- 鲜奶35克
椰蓉红糖小蛋糕的做法
1
所有食材集合
2
室温软化黄油，加入红糖，用打蛋器充分拌匀
3
分次加入蛋液搅拌
4
一次拌入椰子粉、低粉与泡打粉，用刮刀轻轻搅拌
5
最后加入鲜奶拌匀，用勺子舀入纸杯中
6
放入预热180度的烤箱，烤20分钟
7
出炉后可以在上面撒上少许椰蓉装饰
成品图
椰蓉红糖小蛋糕的烹饪技巧
椰子粉与低粉的比例是1:1，不要任意改配方哦
黄油室温融化，再与砂糖拌合，才能既省时又省力