花生酱肉松蛋糕卷
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
花生酱肉松蛋糕卷，简直美味无抵挡！我家孩子最爱吃的就是这一款，我用花生和牛肉做馅，蛋糕的松软、肉松的咸香，包含着花生酱的浓香，就是那么完美的结合。一口咬下，蛋糕香、肉香、花生香，每一口都是美味。
花生酱肉松蛋糕卷营养建议
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含糖量 20.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花生酱肉松蛋糕卷的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 牛奶65克
- 玉米油45克适量
- 低筋面粉75克
- 细砂糖50克
- 柠檬汁5滴
- 花生酱适量
- 牛肉松适量
- 装饰奶油适量
花生酱肉松蛋糕卷的做法
1
准备食材
2
牛奶和玉米油混合均匀
3
筛入低筋面粉
4
分离蛋清蛋黄
5
把蛋黄和面粉糊“一”字形搅拌均匀
6
细砂糖分成2次加入到蛋白中，打发到湿性发泡
7
取出一小部分蛋白到蛋黄糊中
8
翻拌均匀后，倒回蛋白中，再次翻拌均匀
9
倒入烤盘，用牙签划去大气泡
10
烤箱提前预热，上下火180度烘烤20分钟即可
11
取出晾凉后涂上花生酱
12
撒上牛肉松
13
卷起来切块
14
成品
成品图
