南瓜鸡蛋饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
莫名买了南瓜，下班回来突发奇想做南瓜饼，早餐走你～
南瓜鸡蛋饼营养建议
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含糖量 20.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜鸡蛋饼的食材2人份
- 南瓜100克
- 面粉135克
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 油适量
- 白砂糖少量
南瓜鸡蛋饼的做法
1
削皮，切小块
2
把南瓜蒸熟
3
将煮熟的南瓜捣碎
4
加入2个鸡蛋，面粉适量，盐和白砂糖，搅拌
5
我用勺子搅拌的，家里面粉不够，只能这个状态了，能做成面团状最好
6
小火煎饼
7
甜味的，有鸡蛋和南瓜的味道，早餐走你～
成品图
南瓜鸡蛋饼的烹饪技巧
蒸南瓜最好水少一点，不然面粉会放很多才能煎饼状；饼煎薄一点好吃；小火煎，不然会糊