胡萝卜鸡蛋炒面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
一个人的午餐
胡萝卜鸡蛋炒面营养建议
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含糖量 20.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜鸡蛋炒面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)100克
- 胡萝卜50克
- 鸡蛋55克
- 油10克
- 盐3克
- 蚝油3克
- 葱花5克
胡萝卜鸡蛋炒面的做法
1
准备好面条
2
准备好鸡蛋、胡萝卜
3
先烧开水，放入面条煮熟
4
捞起冲洗一下，沥干水分
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起油锅
6
打入鸡蛋
7
鸡蛋两面煎好
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鸡蛋盛起切丝、胡萝卜刨丝待用
9
起油锅
10
放入胡萝卜丝炒至软，盛起
11
起油锅
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放入面条翻炒
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加入盐、蚝油
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加入胡萝卜
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加入鸡蛋丝同炒至均匀
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盛出，撒上葱花
成品图
胡萝卜鸡蛋炒面的烹饪技巧
面条煮熟后用水冲一下（过冷河）口感会更爽