豆豉酸辣包菜
- 炒
- 酸辣味
- <15分钟
- 初中水平
卷心菜别名圆包菜，包菜。富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
豆豉酸辣包菜营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
豆豉酸辣包菜的食材2人份
- 卷心菜1/2个
- 豆豉10克
- 食用油3茶匙
- 食盐5克
- 白糖5克
- 香醋15毫升
- 干辣椒4个
- 蒜瓣4个
豆豉酸辣包菜的做法
1
准备所需食材
2
将干辣椒切段，蒜切片
3
包菜洗净切片
4
锅内放油烧热，开小火放入干辣椒，豆豉，蒜片煎香
5
开大火倒入包菜翻炒两分钟
6
待包菜炒软，放入盐翻炒均匀
7
放入白糖继续翻炒一分钟
8
最后放入醋沿锅边淋一圈翻炒至吸收即可出锅装盘
成品图
豆豉酸辣包菜的烹饪技巧
喜欢辣的可以多放辣椒 反之多放醋