土豆培根乳酪卷
- 烘焙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
换个做法吃早餐，脆脆的外皮，软软的内心
土豆培根乳酪卷营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
土豆培根乳酪卷的食材2人份
- 土豆１００克
- 培根５０克
- 马苏里拉奶酪５０克
- 原味面包片８片
- 盐２克
- 鸡蛋１个
- 胡椒粉１克
- 黑芝麻适量
土豆培根乳酪卷的做法
1
土豆洗净切两半隔水蒸熟
2
培根切成碎粒
3
炒锅加热把培根碎煸熟（不用放油）
4
蒸熟的土豆去皮加盐和胡椒粉用小勺碾碎拌匀成土豆泥
5
把煸好的培根碎加入到土豆泥里拌匀
6
加入乳酪碎和适量奶
7
再次拌匀成内馅（馅不可太干）
8
吐司片切去四边
9
在吐司片上用刀均匀抹上一层内馅刮平，然后卷起成卷，
10
鸡蛋里加5克食用油打散，在面包卷四周均匀涂上蛋液
11
在面包片上裹一层黑芝麻，然后摆入烤盘，烤箱200度预热
12
烤盘入烤箱。200度、中下层、8-10分钟，表面烤至金黄即可
成品图
土豆培根乳酪卷的烹饪技巧
土豆馅不能太干，不然卷的时候不好操作
蛋液里加一点油可以使烤出的面包卷更酥脆