肉丝酱拌手擀面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
夏天最热的天儿终于到了，热的人不想吃饭，吃一碗过水凉面还是不错的，懒得擀面条买现成的也可以，回家炸个酱就可以吃了，简单方便好吃。
肉丝酱拌手擀面营养建议
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含糖量 24.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉丝酱拌手擀面的食材2人份
- 面粉250g
- 猪肉50g
- 黄酱2大勺
- 黄瓜1根
- 鸡精1勺
- 葱花蒜沫适量
肉丝酱拌手擀面的做法
1
温开水和面成絮状，揉成面团，放在一边，盖上面盆醒20分钟左右
2
趁醒面的时间可以准备肉酱，热锅下葱花、蒜末，肉丝，干辣椒煸香，肉丝炒熟，放入豆瓣酱鸡精，炒至咕嘟咕嘟冒泡就可以了
3
20分钟后，面已醒好了，擀成面饼，切面条，擀面饼时注意要撒面粉，以免粘连
4
开水将面条煮熟，过凉水，拌上肉酱，黄瓜丝就可以啦
成品图
