麻辣香锅
- 炒
- 麻辣味
- <15分钟
- 新手尝试
非常简单的香锅版本，没有专门的材料直接用火锅底料做的，简单又好吃，食材选自己喜欢的放，味道都好吃，非常下饭哟！
麻辣香锅营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
麻辣香锅的食材2人份
- 火锅底料30G
- 鸡腿2个
- 脆皮肠100G
- 香菇6个
- 白玉菇适量
- 青椒一个
- 花菜150G
- 土豆一个
- 香菜一把
- 葱二根
- 十三香少许
- 料酒一勺
- 生抽适量
- 腊香干1块
麻辣香锅的做法
1
准备好所需要的材料
2
把鸡腿剁小块用料酒和生抽腌制15分钟
3
把莲藕和土豆切片，花剁分小朵一起放锅中焯水至断生（可放少许盐提味）
4
再把两种菇焯水去腥味
5
青椒腊香干切小片，脆皮肠切花刀
6
煎烤机预热，放少许油煎离鸡腿肉和脆皮肠，然后装起备用
7
再放少许油爆香葱段和干红椒，然后放火锅底料炒香
8
放腊香干和表椒片炒均
9
再倒入鸡腿、脆皮肠和焯好断生的所有食材
10
最后再放盐和香菜炒均提味即可
成品图
麻辣香锅的烹饪技巧
所有食材按自己喜欢的选择
我的火锅底料放的有点少，因为孩子不爱吃辣，喜欢吃辣椒的可以多放点更入味