西兰花炒腊肠
- 灼
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
西兰花炒腊肠，宝宝喜欢吃。西兰花含有丰富的营养，很适合小朋友吃哦
西兰花炒腊肠营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西兰花炒腊肠的食材2人份
- 西兰花500克
- 腊肠150克
- 蒜蓉适量
- 花生油30毫升
- 食盐5克
- 鸡精2克
- 蚝油1勺
西兰花炒腊肠的做法
1
西兰花洗干净，用盐水泡10分钟
2
把腊肠切片，大蒜拍碎
3
锅里放适量清水，烧开后加适量食盐和花生油，然后倒入西兰花，用铲子翻一下，待西兰花颜色变深绿烫熟后，捞起，沥水待用
4
另起干净锅，放油，油热放入蒜蓉和腊肠翻炒
5
待腊肠炒出油后，倒入西兰花一起翻炒，然后加少许盐，以及适量鸡精和蚝油。最后出锅即可
成品图
西兰花炒腊肠的烹饪技巧
白灼西兰花时加入适量盐和油，这样西兰花颜色会比较绿