西红柿鸡蛋手擀汤面
- 汆
- 茄汁味
- 新手尝试
西红柿鸡蛋手擀汤面营养建议
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含糖量 35.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
西红柿鸡蛋手擀汤面的食材2人份
- 面粉250g
- 番茄酱1个
- 鸡蛋2个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 虾皮适量
- 葱适量
- 姜适量
西红柿鸡蛋手擀汤面的做法
1
西红柿 鸡蛋 虾皮 葱 蒜
2
首先用250g面粉，100g水和成面团，先醒着
3
葱、姜切碎。西红柿去皮切成小块
4
锅中放油，油热放葱、姜爆香
5
放入虾皮
6
放入西红柿，炒出汁
7
放入凉水，盖上锅盖，用大火烧着
8
可以利用烧水的时间，将面团擀成大片
9
在面片上撒上面粉，将面片叠起来
10
切成长条
11
再放些面粉，把面条打散
12
锅中水开了，下入面条
13
面条快熟时，将鸡蛋磕入碗中打散放入锅中，鸡蛋熟了就可以关火
14
将汤面盛入碗中撒上葱花即可