杨枝甘露冰棍
- 冻
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
港式甜品店里最受欢迎的莫过于杨枝甘露了，香甜诱人的芒果和牛奶都是绝配。夏日里如果一碗杨枝甘露还不够解暑，那么你需要一支杨枝甘露冰棍~
杨枝甘露冰棍营养建议
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含糖量 9.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杨枝甘露冰棍的食材2人份
- 芒果肉180克
- 牛奶50克
- 淡奶油100克
- 白砂糖15克
- 西米20克
- 西柚1瓣
杨枝甘露冰棍的做法
1
准备食材。
2
奶锅烧开水后放入西米煮10分钟，再关火焖5分钟，至完全熟透无白心。
3
芒果肉加入牛奶打成芒果泥。（留少许芒果丁后面加入冰棍盒中）
4
淡奶油加入白砂糖用打蛋器打至5-6分发。
5
芒果泥加入淡奶油中翻拌均匀。
6
加入煮好的西米。
7
充分混合均匀。
8
西柚肉拆开和芒果丁放入冰棍模具中。
9
再把混合好的芒果泥装入冰棍模具中放冰箱冷藏过夜即可
成品图
杨枝甘露冰棍的烹饪技巧
西米提前煮好可以用冷水泡着备用，就不会粘一起