家常韭菜盒子
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
今天我们不吃饺子，我们做一个比饺子还要鲜香美味的韭菜盒子。我们楼下的有家早餐店，只卖油条、热粥、糖糕和饺子盒子，生意火爆，虽说是油炸食品，但是真的是几天不吃就馋，尤其是韭菜盒子，皮薄馅儿大，外酥里鲜，每次都得吃上两个才过瘾！ 其实自己在家做韭菜盒子也很简单，而且不需要用很多的油去炸，吃起来更健康，按照我的方法去做，鲜香美味，不会露馅也不会出水，一起来看看做法！
家常韭菜盒子营养建议
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含糖量 39.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常韭菜盒子的食材2人份
- 韭菜150克
- 鸡蛋2个
- 中裕多用途麦芯粉500克
- 白胡椒2小勺
- 盐适量
- 芝麻油1勺
- 粉条一把
家常韭菜盒子的做法
1
中裕多用途麦芯小麦粉加入清水揉成面团，醒发20分钟
2
鸡蛋炒熟，加入煮熟的粉条、韭菜、虾皮，加入植物油，根据口味调入食盐、胡椒粉，混合均匀
3
面团分成小剂子，擀成圆形
4
包入馅料，捏紧收口
5
热锅热油，放入韭菜盒子；
6
中火煎至两面金黄
7
鲜香美味，饼皮酥脆劲道，麦香浓郁
成品图
家常韭菜盒子的烹饪技巧
中裕多用途麦芯粉：
采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过
精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有麦原有的天然微黄色
蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现