诗文 | 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼 |
释义 |
粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼
最近因为天气变热,宝贝不好好吃饭,今天就给宝贝烙了几个发面饼,用蔓越莓和南瓜仁做的馅料,味道棒极了…… 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼营养建议
粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼的食材2人份
粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼的做法
1
首先把称重的中筋面粉和清水,酵母和红曲粉放入面包桶里,启动面包机的和面程序开始和面
2
和好的面团揉圆后,放入容器里,盖上保鲜膜进行一发
3
醒发好的面团组织呈蜂窝状
4
把蔓越莓放入碗里
5
南瓜仁提前炒香后放入碗里
6
再加入20克白芝麻
7
这个时候加入炼乳
8
把所有的食材混合搅拌均匀就可以了
9
把醒发好的面团排气揉匀后,用手搓成长条,用刀切成大小一致的剂子
10
把剂子摁扁后,用擀面杖擀成圆形薄面皮
11
擀好的面皮上,放入适量的馅料,和平常包包子一样包紧就可以了
12
依次包好所有的饼胚后,用手摁扁
13
把没有花纹的一面,蘸上一层薄薄的白芝麻
14
把所有的饼胚,都蘸上白芝麻后
15
把做好的饼胚,放入平底煎锅里
16
盖上锅盖小火慢慢煎制至
17
直至煎至两面金黄色即可关火
18
香甜可口的粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼就出锅咯
成品图
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