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诗文 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼
释义
粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼的做法

粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼

  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

最近因为天气变热,宝贝不好好吃饭,今天就给宝贝烙了几个发面饼,用蔓越莓和南瓜仁做的馅料,味道棒极了……

粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼营养建议

  • 含糖量 26.11
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼的食材2人份

  • 中筋面粉200克
  • 蔓越莓50克
  • 南瓜子仁40克
  • 白芝麻30克
  • 炼乳12克
  • 酵母(干)2克
  • 红曲粉2克
  • 清水(和面用)110克

粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼的做法

1 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

首先把称重的中筋面粉和清水,酵母和红曲粉放入面包桶里,启动面包机的和面程序开始和面

2 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

和好的面团揉圆后,放入容器里,盖上保鲜膜进行一发

3 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

醒发好的面团组织呈蜂窝状

4 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

把蔓越莓放入碗里

5 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

南瓜仁提前炒香后放入碗里

6 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

再加入20克白芝麻

7 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

这个时候加入炼乳

8 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

把所有的食材混合搅拌均匀就可以了

9 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

把醒发好的面团排气揉匀后,用手搓成长条,用刀切成大小一致的剂子

10 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

把剂子摁扁后,用擀面杖擀成圆形薄面皮

11 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

擀好的面皮上,放入适量的馅料,和平常包包子一样包紧就可以了

12 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

依次包好所有的饼胚后,用手摁扁

13 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

把没有花纹的一面,蘸上一层薄薄的白芝麻

14 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

把所有的饼胚,都蘸上白芝麻后

15 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

把做好的饼胚,放入平底煎锅里

16 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

盖上锅盖小火慢慢煎制至

17 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

直至煎至两面金黄色即可关火

18 粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼菜谱图解

香甜可口的粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼就出锅咯

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更新时间:2025/1/15 17:47:29