粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼
- 烙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
最近因为天气变热，宝贝不好好吃饭，今天就给宝贝烙了几个发面饼，用蔓越莓和南瓜仁做的馅料，味道棒极了……
粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼营养建议
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含糖量 26.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼的食材2人份
- 中筋面粉200克
- 蔓越莓50克
- 南瓜子仁40克
- 白芝麻30克
- 炼乳12克
- 酵母(干)2克
- 红曲粉2克
- 清水（和面用）110克
粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼的做法
1
首先把称重的中筋面粉和清水，酵母和红曲粉放入面包桶里，启动面包机的和面程序开始和面
2
和好的面团揉圆后，放入容器里，盖上保鲜膜进行一发
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醒发好的面团组织呈蜂窝状
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把蔓越莓放入碗里
5
南瓜仁提前炒香后放入碗里
6
再加入20克白芝麻
7
这个时候加入炼乳
8
把所有的食材混合搅拌均匀就可以了
9
把醒发好的面团排气揉匀后，用手搓成长条，用刀切成大小一致的剂子
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把剂子摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮
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擀好的面皮上，放入适量的馅料，和平常包包子一样包紧就可以了
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依次包好所有的饼胚后，用手摁扁
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把没有花纹的一面，蘸上一层薄薄的白芝麻
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把所有的饼胚，都蘸上白芝麻后
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把做好的饼胚，放入平底煎锅里
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盖上锅盖小火慢慢煎制至
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直至煎至两面金黄色即可关火
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香甜可口的粉嫩蔓越莓果仁芝麻饼就出锅咯
成品图
