被蛋卷
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
那什么基出了早餐新品叫被蛋卷，蛋皮里面卷根油条，我家的卷里都是好东西哦！牛油果加北极甜虾，叫它极品被蛋卷不为过吧！如果你和我一样买的是现成的被蛋卷皮，那营养早餐5分钟就能搞定！
被蛋卷营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
被蛋卷的食材2人份
- 蛋皮2张
- 虾12个
- 牛油果1个
- 千岛酱 10克
- 肉松10克
- 柠檬半个
被蛋卷的做法
1
准备材料牛油果切片
2
北极甜虾拨壳，留住虾黄 在甜虾仁里挤点柠檬汁去腥
3
在牛油果里挤点柠檬汁，防氧化 现成的蛋皮放平底锅内加热到2面有点焦黄后取出
4
先挤上千岛酱，再撒上肉松 然后放上牛油果片和甜虾仁
5
轻轻卷起蛋皮，可以直接食用或者切小段
成品图
被蛋卷的烹饪技巧
我买的现成的被蛋卷皮，当然蛋皮可以自己制作，鸡蛋2个，淀粉40克，调匀