蛋挞
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
蛋挞！！！烘培新手上路零失败。
蛋挞营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蛋挞的食材2人份
- 淡奶油120克
- 冷冻蛋挞皮8个
- 鸡蛋2个
- 白糖40克
- 牛奶60克
蛋挞的做法
1
挞皮常温解冻
2
牛奶、糖混合拌匀至糖溶。加入鸡蛋拌匀，慢速加入淡奶油拌匀。制作好的蛋挞水过筛静置2分钟
3
倒入挞皮中
4
8分满！
5
180℃ 30分钟
6
美美哒出炉啦！
成品图
蛋挞的烹饪技巧
搅拌的时候轻微拌匀即可，不可过度搅拌。淡奶油可以用纯奶代替，糖的分量可随自己喜好酌情增减