台式蛋饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
台式蛋饼，是一款很适合小朋友的蛋饼，看着好看，吃着也软和。做法上稍比平常的面糊蛋饼麻烦一点点，但是口感完全不一样啦。
台式蛋饼营养建议
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含糖量 10.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
台式蛋饼的食材2人份
- 面粉35克
- 鸡蛋2个
- 小葱2根
- 食盐1/2茶匙
- 水20-24克
- 植物油1汤匙
台式蛋饼的做法
1
沸水慢慢倒入面粉中，同时用筷子快速拌面粉成一个个小团，再和成面团，稍醒一下
2
将面团擀成很薄的面片
3
鸡蛋中加葱花、盐打散，平底锅中倒一点油，倒入蛋液
4
看到蛋液表面还差一点就凝固时，将擀好的面片盖在蛋液上
5
然后翻面，盖上锅盖2分钟
6
出锅趁热卷起，切块，沾上各种果酱，宝宝都很喜欢
成品图
