咖啡冻
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
虽然自己榨果汁麻烦了许多，但是胜在货真价实、口味纯正。我自己也尝试过，似乎所有多汁的水果都是做果冻的好选择，而且自己做还可以随意添加自己喜欢的果肉，或者做成几种水果的混合口味。
咖啡冻营养建议
-
含糖量 28.77克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
咖啡冻的食材2人份
- 咖啡200克
- 吉利丁4.5克
- 炼乳适量
- 糖适量
咖啡冻的做法
1
将吉利丁片放入水中浸泡至软
2
煮好咖啡
3
将吉利丁片捞出放入容器，加适量的糖(糖也可以加入咖啡中)
4
加入煮好的咖啡搅拌至吉利丁片融化(咖啡一定要热，凉咖啡是融化不了吉利丁片的)
5
将咖啡液倒入容器中，放入冰箱冷藏三小时以上
6
将凝好的咖啡果冻上面浇上炼乳即可食用(喜欢苦咖啡的朋友可以不加炼乳)