柠香鸡翅
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
今天介绍的这款柠香煎翅，做法简单，油亮多汁，添加了柠檬之后多了一份淡淡的清香，还不会觉得油腻，不单单小朋友十分喜爱，也是一道美味的下酒菜。
柠香鸡翅营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
柠香鸡翅的食材2人份
- 鸡翅8个
- 柠檬1个
- 地中海油醋汁2袋
- 味极鲜3勺
- 黄油10克
- 黑芝麻少许
柠香鸡翅的做法
1
鸡翅洗净后在表面划两刀。（时间来得及最好用冷水浸泡一小时）
2
把鸡翅摆放在保鲜盒内
3
然后淋上一层油醋汁，再铺上两片柠檬。（柠檬在切片前用盐搓洗干净）
4
接着再铺一层鸡翅，一层料汁，一层柠檬片，直到铺完
5
最后再淋上味极鲜酱油，也可添加一点蚝油
6
冷藏密封腌渍一小时。（也可直接腌渍隔夜）
7
取出多功能锅，搭配煎烤盘，加入黄油大火热锅
8
用刷子把融化的黄油涂抹均匀，摆上腌渍好的鸡翅，转中火慢慢煎
9
在鸡翅上面淋上腌渍的料汁
10
煎几分钟后翻面继续煎，还可以一起煎点墨鱼丸哟
11
然后在表面撒上一点芝麻，继续煎一小会儿
12
再次翻面，再撒上一点芝麻，轻轻煎一会就可以开吃了
成品图
柠香鸡翅的烹饪技巧
鸡翅洗净后最好用冷水浸泡一小时，防止鸡翅内有血水残留
喜欢多点甜味的话，可以在腌渍鸡翅的时候添加少许的蜂蜜