蒜香西兰花

2月常给家人做这菜，清脆爽口，做法简单，提高免疫力身体少生病。这个月还是宅家的一个月，只有隔几天出门采购些食材，其它时间都会呆在家里。现在各种蔬菜也已经上市，菜市场上三三两两的人在戴着口罩安静的选菜。我看到不少人选择了苔菜、菠菜和西兰花等新鲜蔬菜。我也挑选了好几种，西兰花买了两个，这是我家人爱吃的蔬菜，几乎每天都会吃一个。西兰花是近几年才是市场上常见的蔬菜，是绿色蔬菜中的新贵，也是人们餐桌上的常见菜，价格也不贵。 西兰花有“蔬菜之王”的美誉，口味鲜香独特，还具有药理的作用，对身体有很好的滋补作用。西兰花不但能为人体补充丰富营养，还能减肥瘦身，而且能调理脾胃，更能防止多种疾病发生。西兰花中含有大量膳食纤维，它能清肠排毒也能润肠通便，可以清理血管中的垃圾和毒素，而且能净化血液，阻止胆固醇被氧化。 虽然西兰花好吃，但并不是人人都会吃，如果处理不好，极易营养流失达不到想要的保健效果。今天分享给大家的这道蒜香西兰花，可以很好的保证它的营养不流失，制作过程中也会把注意事项一一分享给大家，请仔细阅读哦。