地三鲜
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
一道非常下饭的家常菜。
地三鲜营养建议
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含糖量 8.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
地三鲜的食材2人份
- 茄子1个
- 土豆1个
- 柿子椒1个
- 油适量
- 生抽2勺
- 醋3勺
- 白糖1勺
- 盐1勺
- 淀粉1勺
- 蒜适量
地三鲜的做法
1
土豆去皮切块
2
青椒切块
3
茄子切块
4
切好的茄子放入淀粉抓匀
5
取一只碗，倒入2勺生抽，3勺醋，1勺白糖，1勺淀粉，3勺清水调匀
6
土豆，青椒，茄子全部过水炸一下
7
锅里放油，放蒜末炒香，倒入调好的糖醋汁
8
倒入炸好的茄子土豆青椒翻炒
9
地三鲜就做好了
成品图
