大米汉堡
- 烘焙
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
做汉堡不用面粉用大米，轻养鲜米味道香。这次用的大米是轻养一罐鲜米，做好吃的大米饭太容易了，直接一罐米一罐水，再也不怕米饭做的软了或是硬了，超赞。 用大米饭做汉堡你吃过吗？快来了解一下吧，好吃不上火。
大米汉堡营养建议
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含糖量 19.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
大米汉堡的食材2人份
- 轻养鲜米1罐
- 牛肉片4片
- 鸡蛋1个
- 盐少许
- 橄榄菜少许
- 食用油适量
- 芝士片2片
- 白菜叶少许
- 番茄酱少许
大米汉堡的做法
将一罐大米打开倒入锅中，
再接一罐清水一起倒进锅里，接着选择煮米饭功能，电饭锅自动开始煮饭了，
时间到，看这大米饭白白胖胖多诱人啊，香气扑鼻，
准备好腌制过的牛肉片，
取少许米饭，装在一个小碗里，用勺子将其压紧实了，为了防止粘，可以用清水冲洗饭碗，勺子沾水来压，
一个鸡蛋加少许盐打散，
用刷子把蛋液刷到米饭饼上，不能刷太多，因为液体过多会让米饭饼松散，容易变形，
平底锅里放适量的油，油热后，小心地把米饭饼放到锅里煎至两面微微发黄取出，也就是把米饭表面的鸡蛋煎成形，这样米饭饼也不容易散开，
剩下的蛋液直接倒入平底锅里煎成鸡蛋皮，再切成鸡蛋丝备用，
平底锅里另外放少许油，把牛肉片放进去煎熟，这里的牛肉片是买的腌制好的牛肉片，有味道了，如果是没有味道的牛肉片，最好提前用腌料腌制一下，这样味道更好，煎牛肉的时候注意火候，煎久了牛肉就咬不动了
白菜叶切丝，当然也可以直接用生菜片，
接下来就是组装了，最下面放一块米饭饼，接着放少许橄榄菜，
然后是鸡蛋丝，一片牛肉片，
芝士片，白菜丝，再一片牛肉片，最后是放上另一块米饭饼，最上面还放了一点鸡蛋丝，和少许番茄酱，就可以开吃啦
五常稻花香米，8小时充氮保鲜， 轻养一罐鲜米，一罐米一罐水，用好的米传递鲜的爱
大米汉堡的烹饪技巧
米饭饼在小碗里要压实，才不至于后面的操作会散开。为了防粘可以把小碗用清水冲洗一下再放米饭，勺子沾清水再按压
米饭上的蛋液不能太多，否则米饭饼会因为液体过多而散开，煎的时候也不要追求颜色，蛋液凝固就好，煎时间长了，表面的米饭会变硬，不好吃
牛肉煎的时间不要太长，太长会影响口感，嚼不动
最后组装的时候，可以根据自己的喜好来安排顺序