蒜蓉炒西洋菜
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
西洋菜清热解毒，买到比较鲜嫩的，炒着特别好吃，今天在市场看到这个卖的很嫩，就买回来炒，就跟大蒜一起炒，都特别好吃。
蒜蓉炒西洋菜营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜蓉炒西洋菜的食材2人份
- 豆瓣菜400克
- 油10毫升
- 盐3克
- 生抽5毫升
- 鸡精3克
- 大蒜5克
蒜蓉炒西洋菜的做法
1
西洋菜洗净沥干水分
2
大蒜切成蒜米
3
锅中热油爆香蒜米
4
把西洋菜放入锅中炒
5
西洋菜变软后加入适量盐
6
加入少许鸡精
7
淋适量生抽即可出锅
成品图
蒜蓉炒西洋菜的烹饪技巧
西洋菜很容易熟，不需要炒太久，变色变软后就可以盛出来，加蒜蓉炒就很美味，不需要其他复杂的食材