藜麦三角饭团
- 其它工艺
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这道藜麦饭团用的是大米、藜麦和玉米渣煮出来的杂粮饭，搭配培根、胡萝卜和洋葱炒至，配料多样，营养丰富。大米绵软，藜麦Q弹，培根鲜香，洋葱清甜，胡萝卜酥软，各种口感充斥口腔，吃一口就停不下来啊。
藜麦三角饭团营养建议
-
含糖量 24.01克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
藜麦三角饭团的食材2人份
- 大米1杯
- 藜麦30克
- 玉米渣20克
- 培根3片
- 胡萝卜半根
- 洋葱半个
- 生抽1大勺
- 蚝油1勺
- 海苔片6片
藜麦三角饭团的做法
1
准备好所有的食材
2
将大米、藜麦和玉米渣倒入甄锅里面，淘洗干净。甄锅底部有小孔，可以直接用来淘米
3
往巧釜电饭煲的三角釜里面倒入适量清水
4
将甄锅放入三角釜中，水量要和米面齐平或者高出少许就可以了
5
巧釜电饭煲接通电源，选择“低糖饭”程序，开始煮饭
6
程序结束之后，打开盖子，低糖藜麦饭就煮好啦
7
将洋葱和胡萝卜分别清洗干净，切成小丁，培根也切成小粒
8
锅烧热，加入一勺食用油，油热以后，放入洋葱，煸炒至透明
9
将培根放入锅中，煸炒均匀，然后放入胡萝卜粒，翻炒至软
10
往锅中放入适量生抽和蚝油调味，翻炒均匀
11
将煮好的藜麦杂粮饭盛入锅中，粒粒分明的米饭用来炒米饭正合适
12
将藜麦饭和配菜翻炒均匀，晾至不烫手以后就可以用来做饭团啦
13
戴上一次性手套，取部分米饭，捏成三角形
14
依次做好所有的三角饭团，在饭团底部包上海苔片，就可以吃啦
成品图
藜麦三角饭团的烹饪技巧
我用的藜麦是免清洗免浸泡的，如果是普通藜麦的话，需要浸泡之后再用
做好的饭团趁热吃味道好，凉了以后可以放入烤箱烤一下，表面脆脆的，更好吃