毛毛虫豆沙面包
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
这款面包虽说比不上那些烘焙高手做的，但自己家吃，招待朋友都是完全没问题的。现在把详细的做法分享给大家，喜欢烘焙的新手们不妨试试吧！
毛毛虫豆沙面包营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
毛毛虫豆沙面包的食材2人份
- 面粉300克
- 盐3克
毛毛虫豆沙面包的做法
1
材料：高筋面粉300克；牛奶120克；鸡蛋液60克；猪油40克；奶粉20克；白糖30克；盐3克；耐高糖酵母粉3克；红豆沙100克。 面包桶里先放入牛奶和鸡蛋液，对角放入盐和白糖，接着放入面粉和奶粉，挖个小坑放入酵母，再用面粉盖起来，选择一个揉面程序，开始揉面
2
放入猪油，再选择一个揉面程序，把面团揉至光滑
3
盖上保鲜膜，留在面包机里发酵至两倍大
4
面团发酵好后，去掉保鲜膜，启动面包机揉面5分钟，对面团进行排气。在揉面垫上撒一点点干粉，把面团取出，平均分成5份，再盖上保鲜膜，松弛15分钟
5
把豆沙也分成5份，喜欢吃豆沙的可以多加一点哦！除了豆沙还可以换成其它口味的馅料哈！
6
取一份面团按扁，放入豆沙包好，用擀面杖轻轻擀成薄面片
7
用锋利的刀片或者小刀，轻轻割出纹理，只要割一层就可以了，接着翻面把面片卷起，家里有蜜红豆什么的，可以给毛毛虫做个眼睛装饰一下，成品更好看些。
8
把做好造型的面包胚，放入烤箱里，盖上保鲜膜，下面放一碗热水，发酵1个小时左右。把保鲜膜去掉，烤箱预热5分钟，再放入面包胚，上下火170度烤20分钟就可以了
成品图
毛毛虫豆沙面包的烹饪技巧
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