和平白鸽馒头
- 蒸
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
卡通馒头做起来就有点上瘾，带给我很多快乐，最近孩子吃饭越来越好了。
和平白鸽馒头营养建议
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含糖量 33.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
和平白鸽馒头的食材2人份
- 面粉300克
- 白糖5克
- 酵母(干)2克
- 水165克
- 黑米少许
和平白鸽馒头的做法
1
面粉里加入白糖酵母搅拌均匀，再加入水揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大
2
醒发好的面团揉面排气后，擀成5mm厚，用个大口径的玻璃杯压出圆形
3
切两道将来做鸽子头部
4
用梳子压出花纹，再从另一头卷起，卷起的部分围城圆形
5
像这样，样子就出来了
6
尾巴用手压一下，切开，划三道花纹
7
头部捏一下，装上黑米做眼睛
8
盖块湿布醒发至1.5倍大，约30分钟
9
放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟出锅
成品图
