网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 糖炒板栗
释义
糖炒板栗的做法

糖炒板栗

  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

素有“干果之王”的美誉,在国外被称为“人参果”。它对人体有着很强的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,所以又被称为“肾之果”。 口感香甜,肉质软糯,操作简单,特色小吃,补肾健脾。

糖炒板栗营养建议

  • 含糖量 15.75
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥
  • 儿童 控制少吃

糖炒板栗的食材2人份

  • 板栗500克
  • 300克
  • 白糖15克

糖炒板栗的做法

1 糖炒板栗菜谱图解

将板栗洗干净装盘

2 糖炒板栗菜谱图解

将板栗用剪刀剪开,可以根据自己的方法,也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口,一定要把表皮剪开

3 糖炒板栗菜谱图解

开火,等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟

4 糖炒板栗菜谱图解

盐均匀受热后倒入板栗翻炒,将板栗中的水分完全炒干,盐没有粘附在板栗上即(15分钟左右)

5 糖炒板栗菜谱图解

加入白糖继续翻炒,翻炒至糖慢慢焦化,变成深咖色

6 糖炒板栗菜谱图解

关火,焖3-5分钟就可以出锅

7 糖炒板栗菜谱图解

用筛子过滤掉板栗上的盐和糖,即可装盘

成品图

糖炒板栗的烹饪技巧

翻炒频繁,使盐粒脱离板栗

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 1:18:48