葱香猪油拌饭
- 拌
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
说起来猪油拌饭，其实我小时候真没吃过，我爸最不济也会拿鸡蛋给我做个蛋炒饭，所以读书那会，室友经常约着说要出去吃猪油拌饭，我是不太敢恭维哈。后来大学毕业以后，看市面上也开过几家类似古早味的小店，里面也会有猪油拌饭，常常看到有人点，前几日美食群里也在讨论这个，想着刚刚好收到这个胚芽米就有点像小时候自己家研的米，那么就来制造一个回忆吧。
葱香猪油拌饭营养建议
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含糖量 18.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
葱香猪油拌饭的食材2人份
- 胚芽米200克
- 洋葱1个
- 猪油适量
- 金兰酱油适量
葱香猪油拌饭的做法
1
2
倒入电饭锅内煮熟
3
洋葱切碎
4
锅内倒入猪油
5
再倒入洋葱碎
6
将洋葱炸成酥
7
炸好的猪油酥，过滤出来猪油凝固
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煮好的米饭倒上酱油
9
在放上猪油和油酥就可以开饭了
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与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选
成品图
葱香猪油拌饭的烹饪技巧
猪油要凝固以后再拌比较好，最好提前把猪油葱酥熬好
这个胚芽米煮饭水要少加一点
没有金兰酱油也可以用生抽代替
猪油要饭热的时候加，口感最好哈